Список форумов Главный женский форум страны!


   Группы     Награды     FAQ     Пользователи     Поиск     Регистрация
RSS    Чат Сейчас в чате:  

Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 



 Кулинарный клуб 7-й сезон Следующая тема
Предыдущая тема
Начать новую темуОтветить на тему
Автор Сообщение
Каблук@стик Пол:Девушка
♥Брюнетка на шпильках♥



Репутация: 884    
Возраст: 30 Лев Кот
Зарегистрирован: 03.05.2011
Сообщения: 4058
Откуда: Киев

Статус: Оффлайн


Награды: 27 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Пт Июл 28, 2017 9:41 am Всего отзывов: 2 Ответить с цитатой Вернуться к началу

Кулинарный клуб 7-й сезон

 скрытый текст 

Организационные моменты:

* Время на готовку - 1 неделя
- Раз в месяц составляем план будущих категорий. Для этого проводим голосование
- Предлагаем блюда - в четверг и пятницу. Голосуем - на выходных. Готовим с понедельника по воскресенье.
Рецепты предлагаем для определенной категории, которая будет на следующей неделе.
- Выбираем / голосуем открыто в теме (итог голосов выводит Каблук@стик)
- В конце обязательно фото
- В первые 5 недель предлагают и голосуют все желающие. В дальнейшем, к участию в Клубе не будут допускаться те, кто пропускает готовку 3 раза подряд *.

 скрытый текст 

Категории блюд для голосования
выбираем 5 категорий
1. Первые блюда
2. Салаты
3. Вторые блюда (мясо)
4. Вторые блюда (птица)
5. Вторые блюда (рыба и морепродукты)
6. Вторые блюда (овощи)
7. Вторые блюда (гарниры)
8. Закуски и бутерброды
9. Несладкая выпечка
10. Сладкая выпечка
11. Десерты, напитки
12. НК (национальная кухня)

ГРАФИК:

Show Спойлер

График на август:
Первые блюда
Салаты
Вторые блюда рыба и морепродукты
Вторые блюда овощи
Вторые блюда птица

График на сентябрь:
Салаты
Вторые блюда (гарниры)
Закуски и бутерброды
Сладкая выпечка
Десерты, напитки


Последние новости:

Show Спойлер

Выбираем Первые блюда  скрытый текст 

Выбираем Салаты
 скрытый текст 

Выбираем Вторые блюда (рыба и морепродукты)
 скрытый текст 

Выбираем Вторые блюда (овощи)
 скрытый текст 

Выбираем Вторые блюда (птица)
 скрытый текст 

Выбираем Салаты
 скрытый текст 


Выбираем Вторые блюда (гарниры)
 скрытый текст 


Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:

Открываем новый кулинарный сезон!
Приглашаю всех желающих проголосовать за 5 категорий на след месяц
preved

_________________
 скрытый текст 

Последний раз редактировалось: Каблук@стик (Сб Сен 09, 2017 9:01 am), всего редактировалось 6 раз(а)
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Реклама Пол:Девушка
Реклама
Рекламный агент WT



Репутация: +112    
  
Зарегистрирован: 22.08.2007
Сообщения: 765
Откуда: Матрица
Статус: Оффлайн

СообщениеДобавлено: Сегодня

Всеукраинский женский форум, форум о косметике и парфюмерии, секретах моды и женского здоровья!
Jolia Пол:Девушка
-=неисправимая оптимистка=-
-=неисправимая оптимистка=-



Репутация: 3247    
Возраст: 33 Лев Крыса
Зарегистрирован: 16.07.2009
Сообщения: 6875


Статус: Оффлайн


Награды: 57 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Пт Июл 28, 2017 10:06 am Ответить с цитатой Вернуться к началу

Первые блюда
Вторые блюда (рыба и морепродукты)
Закуски и бутерброды
Вторые блюда (гарниры)
Десерты, напитки

_________________
 скрытый текст 
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеICQ Number
Каблук@стик Пол:Девушка
♥Брюнетка на шпильках♥



Репутация: 884    
Возраст: 30 Лев Кот
Зарегистрирован: 03.05.2011
Сообщения: 4058
Откуда: Киев

Статус: Оффлайн


Награды: 27 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Пт Июл 28, 2017 10:18 am Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой Вернуться к началу

1. Первые блюда
4. Вторые блюда (птица)
5. Вторые блюда (рыба и морепродукты)
6. Вторые блюда (овощи)
12. НК (национальная кухня)

_________________
 скрытый текст 
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Pearl Пол:Девушка
Богиня
Богиня



Репутация: 1863    
Возраст: 29 Козерог Кот
Зарегистрирован: 18.03.2008
Сообщения: 11569


Статус: Онлайн


Награды: 15 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Пт Июл 28, 2017 10:21 am Ответить с цитатой Вернуться к началу

Каблук@стик писал(а):
Первые блюда

Каблук@стик писал(а):
Салаты

Каблук@стик писал(а):
Вторые блюда (мясо)

Каблук@стик писал(а):
Вторые блюда (птица)

Каблук@стик писал(а):
Сладкая выпечка

_________________
 скрытый текст 
Она была его маленькой странностью, он - ее большим безумием............
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеICQ Number
Dolores Пол:Девушка
Модератор
Модератор



Репутация: 48    
  
Зарегистрирован: 23.04.2015
Сообщения: 368


Статус: Оффлайн


Награды: 4 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Пт Июл 28, 2017 10:22 am Ответить с цитатой Вернуться к началу

1. Первые блюда
2. Салаты
6. Вторые блюда (овощи)
7. Вторые блюда (гарниры)
11. Десерты, напитки

_________________
Image
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Pearl Пол:Девушка
Богиня
Богиня



Репутация: 1863    
Возраст: 29 Козерог Кот
Зарегистрирован: 18.03.2008
Сообщения: 11569


Статус: Онлайн


Награды: 15 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Пт Июл 28, 2017 10:25 am Ответить с цитатой Вернуться к началу

Можно искать рецепт первых блюд Very Happy Wink

_________________
 скрытый текст 
Она была его маленькой странностью, он - ее большим безумием............
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеICQ Number
Каблук@стик Пол:Девушка
♥Брюнетка на шпильках♥



Репутация: 884    
Возраст: 30 Лев Кот
Зарегистрирован: 03.05.2011
Сообщения: 4058
Откуда: Киев

Статус: Оффлайн


Награды: 27 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Пт Июл 28, 2017 10:29 am Ответить с цитатой Вернуться к началу

Pearl, пожалуй да))) это всё дожди, хочется горяченького супа Very Happy

_________________
 скрытый текст 
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Женева Пол:Девушка
Родом из лета
Родом из лета



Репутация: 5890    
Возраст: 38 Рак Коза
Зарегистрирован: 06.05.2008
Сообщения: 19388
Откуда: Киев

Статус: Оффлайн


Награды: 33 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Пт Июл 28, 2017 10:44 am Ответить с цитатой Вернуться к началу

Каблук@стик писал(а):
5. Вторые блюда (рыба и морепродукты)

Каблук@стик писал(а):
Вторые блюда (овощи)

Каблук@стик писал(а):
4. Вторые блюда (птица)

Каблук@стик писал(а):
Салаты

Каблук@стик писал(а):
9. Несладкая выпечка

_________________
Лето - это маленькая жизнь))!
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеICQ Number
Pearl Пол:Девушка
Богиня
Богиня



Репутация: 1863    
Возраст: 29 Козерог Кот
Зарегистрирован: 18.03.2008
Сообщения: 11569


Статус: Онлайн


Награды: 15 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Пт Июл 28, 2017 11:05 am Ответить с цитатой Вернуться к началу

Каблук@стик писал(а):
это всё дожди, хочется горяченького супа

Мне хочется что-то новенькое. Как раз думаю, что на первое на выходных приготовить Very Happy

_________________
 скрытый текст 
Она была его маленькой странностью, он - ее большим безумием............
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеICQ Number
White Crow Пол:Девушка
El baile es la vida



Репутация: 347    
Возраст: 28 Скорпион Дракон
Зарегистрирован: 30.03.2010
Сообщения: 2484
Откуда: Киев

Статус: Оффлайн


Награды: 7 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Пт Июл 28, 2017 11:59 am Ответить с цитатой Вернуться к началу

Несладкая выпечка
НК (национальная кухня)
Вторые блюда (овощи)
Вторые блюда (рыба и морепродукты)
Закуски и бутерброды

_________________
 скрытый текст 
Раніше я була просто vorona, а тепер біла. Еволюція чи деградація?
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Windy Lady Пол:Девушка
...унесенная ветром...
...унесенная ветром...



Репутация: 1810    
Возраст: 25 Близнецы Обезьяна
Зарегистрирован: 22.05.2010
Сообщения: 3365


Статус: Оффлайн


Награды: 26 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Пт Июл 28, 2017 1:51 pm Ответить с цитатой Вернуться к началу

Салаты
Вторые блюда (мясо)
Вторые блюда (гарниры)
Бутерброды и закуски
Несладкая выпечка

_________________
 скрытый текст 
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Каблук@стик Пол:Девушка
♥Брюнетка на шпильках♥



Репутация: 884    
Возраст: 30 Лев Кот
Зарегистрирован: 03.05.2011
Сообщения: 4058
Откуда: Киев

Статус: Оффлайн


Награды: 27 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Пт Июл 28, 2017 2:52 pm Ответить с цитатой Вернуться к началу

Ну что ж, набралось уже 7 человек, могу посчитать и начнем предлагать Smile

Добавлено спустя 1 час 21 минуту 8 секунд:

Давайте начинать, а там может еще кто подтянется)

Итак категории на Август:
Первые блюда
Салаты
Вторые блюда рыба и морепродукты
Вторые блюда овощи
Вторые блюда птица

Предлагаем Первые блюда!

Добавлено спустя 17 минут 28 секунд:

Предлагаю Суп-пюре из баклажанов

Show Спойлер


Image

Ингредиенты:
баклажаны 500 г
томаты 3 шт.
лук репчатый 3 шт.
морковь 1 шт.
бульон 500 мл
паприка копченая1 ч. л.
перец чили сухой½ ч. л.
сливки 10-20%100 мл
чеснок 2 зубчика
сахар белый 1 ч. л.
зелень по вкусу

Приготовление:
1. Морковь очистить, натереть на крупной терке, припустить на растительном масле. Добавить порезанный лук и протушить все вместе 2-3 минуты.
2. Помидоры бланшировать, очистить от кожицы, нарезать кубиком и отправить тушиться к луку и моркови на 3 минуты.
3. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиком, добавить к томатам.
4. Туда же добавить бульон.
5. Под крышкой потомить 15 минут.
6. Затем добавляем в суп паприку, перец чили, зелень, сливки, рубленый чеснок и специи (какие считаете нужным). Если помидоры недостаточно сладкие - добавляем чайную ложку сахара.
7. Прогреваем на слабом огне пару-тройку минут и снимаем с огня.
8. Даем супу немного остыть и пробиваем погружным блендером и готово!

_________________
 скрытый текст 
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
White Crow Пол:Девушка
El baile es la vida



Репутация: 347    
Возраст: 28 Скорпион Дракон
Зарегистрирован: 30.03.2010
Сообщения: 2484
Откуда: Киев

Статус: Оффлайн


Награды: 7 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Пт Июл 28, 2017 5:39 pm Ответить с цитатой Вернуться к началу

Суп з броколі і стілтона
Show Спойлер

1 шт шалот (маленька цибулька)
1 шт броколі
100 гр стілтона
500 мл куриного бульйону
100 мл вершків (20%)
50 гр масла
сіль, перець

1 Подрібнити цибулю та смажити її у маслі. Посолити.
2 Відділити суцвіття від стебла та подрібнити їх
3 Додати бульйон до цубулі та закип'ятити. Додати броколі та готувати, поки броколі не стане м'якою. Додати стілто та вершки.
4 Знову закип'ятити і після цього перебити брендером до однорідного стану. Посолити та поперчити.
5 Подавати з хрустким хлібом та за бажанням шматочками сиру

 скрытый текст   скрытый текст 

Щось він мені так в душу запав, що я його і просто так приготую Very Happy

_________________
 скрытый текст 
Раніше я була просто vorona, а тепер біла. Еволюція чи деградація?
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Jolia Пол:Девушка
-=неисправимая оптимистка=-
-=неисправимая оптимистка=-



Репутация: 3247    
Возраст: 33 Лев Крыса
Зарегистрирован: 16.07.2009
Сообщения: 6875


Статус: Оффлайн


Награды: 57 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Пт Июл 28, 2017 10:11 pm Ответить с цитатой Вернуться к началу

Гречневый суп с курицей и грибами

Show Спойлер
 скрытый текст 
Крылья куриные - -5 шт.
Картофель - 4 шт.
Шампиньоны - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Зелень петрушки - по вкусу
Гречка - 100 г
Растительное масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 щеп.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 2 л
1. Промыть куриные крылья, залить водой и поставить на огонь.
2. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.
3. Когда вода закипит, снять пену, уменьшить огонь и добавить картофель и гречневую крупу. Варить 10 минут.
4. Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками, мелко нарезать чеснок. Обжарить лук и чеснок на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
5. Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкими брусочками, добавить в сковороду и обжарить с луком и чесноком минутку-другую.
6. Шампиньоны промыть, нарезать кубиками, добавить к обжаренным овощам, посолить, поперчить, обжарить 3-5 минут.
7. Добавить в гречневый суп грибную зажарку, лавровый лист, посолить по вкусу и варить до готовности картофеля.
8. Снять суп с огня, добавить рубленую зелень.
9. Подавать гречневый суп по желанию можно со сметаной или без нее.
Приятного аппетита!
Источник
 скрытый текст 

_________________
 скрытый текст 
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеICQ Number
Windy Lady Пол:Девушка
...унесенная ветром...
...унесенная ветром...



Репутация: 1810    
Возраст: 25 Близнецы Обезьяна
Зарегистрирован: 22.05.2010
Сообщения: 3365


Статус: Оффлайн


Награды: 26 (Подробнее...)


СообщениеДобавлено: Сб Июл 29, 2017 4:45 pm Ответить с цитатой Вернуться к началу

Суп с рисом, кукурузой и курицей

Show Спойлер
500 г куриной голени (или любых частей курицы)
500 г картофеля
200 г кукурузы
150 г риса
150 г лука
150 г моркови
соль
перец
растительное масло

Приготовление
Шаг 1 Лук мелко нарезать.
Шаг 2 Морковь натереть на средней терке.
Шаг 3 В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.
Шаг 4 Добавить морковь, обжарить.
Шаг 5 Добавить голень.
Шаг 6 Залить водой, посолить, поперчить.
Довести до кипения, варить в течение 30 минут.
Шаг 7 Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
Шаг 8 В бульон добавить рис.
Шаг 9 Добавить картофель.
Варить в течение 15 минут.
Шаг 10 Добавить кукурузу, варить в течение 5 минут
Image

_________________
 скрытый текст 
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Показать сообщения:      
Начать новую темуОтветить на тему


 Перейти:   



Следующая тема
Предыдущая тема
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

Тема Ответов Автор Форум Последнее сообщение
Похожие темы
Нет новых сообщений Объявление: Книжный клуб на WT - 2* 876 oO Книги и литература Вт Окт 10, 2017 4:55 pm Посмотреть последнее сообщение
Masher
Нет новых сообщений Прикреплена: Клуб собачников 1730 Маленьке солнечко Домашние животные Пн Авг 21, 2017 3:05 pm Посмотреть последнее сообщение
Lika2305
Нет новых сообщений Прикреплена: ~*Клуб невест*~ 3875 Orange Свадьба Чт Май 04, 2017 3:25 pm Посмотреть последнее сообщение
Liza
Нет новых сообщений Прикреплена: Клуб кошколюбителей 5713 Orange Домашние животные Вт Мар 21, 2017 10:04 pm Посмотреть последнее сообщение
Manul
Нет новых сообщений Прикреплена: Клуб Вышивалочка WT (вышивка крестом)... 262 Joyful Вышивка Вт Мар 14, 2017 9:02 pm Посмотреть последнее сообщение
Ana alamal