Зарегистрирован: 24.11.2007
Сообщения: 8452
Откуда: Украина
Статус: Оффлайн
Награды: Нет
Добавлено:
Пн Май 26, 2008 5:00 pm
Раньше выпекала-штук 10 коржей для пиццы, нашла нужный рецепт, а то р много, но все какие-то не такие, а по этому рец коржи тоненькие получаются....
Потом делала мясной фарш с луком, жарила на сковородке...
На готовые коржи ложила жфреный фарш, помидоры, грибы, маслины, лук,перец, сыр, а ...перед всей начинкой-смазывала корж кетчупом с майонезом...
Пару штук в микроволнухе подогревала, а остальные-замораживала
а я делаю так: тесто слоёное(покупаю в магазине), раскатываю, ложу на противень. начинка: фарш, добавляю картошку, порезанную соломкой, грибы жареные. После того, как начинку выложу на тесто - сверху смазывею майонезом и кетчупом. За 5 мин до готовности посыпаю сыром и зеленью.
_________________ ...уже не человек, но ещё не душа...
Виксан, тоже почти всегда делаю на покупном слоеном тесте... Еще приноровилась теперь делать небольшие пиццы, раскатываю тесто и режу на кусочки со стороной около 12 см, на каждый кладу помидорку, несколько кружочков колбаски, соус, сыр и посыпаю приправками - получаются мини-пиццы (почти бутерброды). Их на работу с собой брать удобно.
Серьезно. С салом. А вообще я делаю так. Корж мажу кетчупом или томатной пастой. Сверху мелко порезанные грибы с луком или чесноком. Потом колбаску. Поверх можно сало, порезанное кубиками. Если без сала, то поверх колбасы шпротинки и оливки целые. И сверху тертый сыр. Иногда делаю с овощтной смесью. Есть такая замороженная. И с помидорами.
А мама еще и тертый картофель кладет.
если бабушка делает тесто, то пица большая и пушистая, если я то очень тонкое.
Люблю делать с салямкой, луком, помидорами грибами и сыром.
А если заказываю где, так обожаю Гавайскую
_________________ скрытый текстскрытый текст
КТО к нам с чем и зачем, ТОТ от того и того!!!
А я не готовлю пиццу. Я ее только кушаю. Очень люблю пиццу с ананасом и курицей и курица с грибами)))
Рецептики переписала, буду пробывать сама сделать) Спасибо)))
я ооочень люблю пицу, но - лентайка страшная!
поэтому готовлю ее так:
слоеное тесто
раскатываю его,
мажу (уже на противне) его соусом по типу "краснодарского"
потом начинка
потом овощи
тру сыр
заливаю майонезом
Вуа-ля!
_________________ У не желания - есть тысяча причин, а у желания - есть тысяча возможностей!
Пессимист видит трудности при любой возможности; оптимист в любой трудности видит возможность. Уинстон Черчилль.
Следующая тема Предыдущая тема
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Сейчас в чате [0]
Войти и проверить личные сообщения
Вход
