3. Еще одним согревающим напитком является Грог, основа которого – чай и водка. Этот напиток используется при таких серьезных случаях, как переохлаждение тела в снегу, во время шторма и при сильной простуде. Грог быстро активизирует дыхание и сердечную деятельность.
Для настоящего грога необходимы:
• 50г чая
• 0,75 – 1л водки 400
• 200-250г сахара
Отдельно вскипятите 1-2 стакана воды, влейте такое же количество водки и добавьте сахар. Данную смесь проварите в течение 5 минут. После заварите чай в литре воды и дайте ему настояться. В горячий сироп влейте готовый чай и оставшуюся водку (слегка подогретую), быстро размешайте.
Грог пьют маленькими глотками, при этом не советуют выпивать больше одного стакана.
я глинтвейн без чая делаю, только вино + специи
а еще при запущенном хроническом кашле однажды меня заставили выпить горячее пиво гадость редкая, но помогло.. вылечилась сразу
Я когда то заболела, и тоже пробывала горячее пиво.
Гадость такая, что надо неимоверные усилия над собой чтобы выпить. Я выпила поллитра горячего пива, сразу кидает в жар, и пьянеешь. Легла спать и проснулась здоровой(ну у меня тогда только началась простуда.) так что эффект того стоит.
Я очень люблю глинтвейн. Несколько раз делала сама Один раз пила грог, а вот горячее пиво и гоголь-моголь - никогда ещё. Что-то не представляю, как можно горячее пиво пить? Это ж страшно невкусно
_________________ *Красивая женщина не может быть глупой, потому что умная женщина никогда не позволит себе быть некрасивой*
скрытый текст
Мне очень нравится светлый глинтвейн (из белого сухого вина с апельсинами вместо лимонов плюс немножко коньяка), мы в лесу по ночам таким очень результативно грелись. И вкусненько!!!
_________________ Глупость не освобождает от необходимости мыслить.
скрытый текст
Что нужно:
каркаде
2 бутылки красного сухого вина по 0,7 л
50 г коньяка
1/2 стакана сахара
1 грейпфрут
1 апельсин
1/2 большого яблока
ванилин
гвоздика
Что делать:
В жаропрочную емкость объемом не менее 2 л налить вино, насыпать сахар, добавить немного ванилина и гвоздики, измельченную цедру апельсина и грейпфрута, нарезанное мелкими кусочками яблоко.
Добавить большую щепоть сушеных чашечек каркаде.
Поставить смесь на маленький огонь и очень медленно подогревать до 80С.
Влить коньяк и перемешать.
_________________ *Наш характер есть результат нашего поведения*
• 1 л красного вина
• 1,5 стакана сахара
• 10-20 зерен черного перца
• 2 яблока средней величины
• 1 палочка корицы
• 4 шт. гвоздики
• 1 лимон
Размешайте вино с сахаром, добавьте перец, корицу и гвоздику, и нарезанные яблоки. Смесь доведите до высокой температуры, затем снимите с огня и дайте 10 минут настояться. Процедите через сито или марлю. Подавая, бросьте в чашку кусочек лимона.
_________________ Женщине, которая не капризничает, нужно всё.
Как правильно приготовить глинтвейн?
Обычно этот горячий напиток готовят из красного вина с добавлением сахара и различных пряностей. Иногда добавляют ром, коньяк, ликер, цитрусовые, но в таком количестве, что вкус напитка эти добавки не изменяют, а придают ему более приятный аромат.Иногда глинтвейн вопреки правилам и традициям готовят из белого виноградного или яблочного вина и даже сока!
Какие вина следует использовать в качестве основы для глинтвейна?
Идеально подходят красные сухие или полусухие некрепкие вина. Оптимальный вариант выбора вина — Хванчкара, Киндзмараули, Кагор, Каберне.Если Вы будете использовать довольно дорогие, качественные вина, то при приготовлении можно не использовать крепких спиртных напитков. В глинтвейн же из ординарного, недорогого вина вполне можно добавить немного бренди или коньяка — это придаст напитку больше благородство.
Пряности и другое:
Что касается пряностей, ароматических компонентов и сахара, то здесь лучше всего положиться на интуицию. В вино добавляют: анис, кардамон, мускат, имбирь, гвоздику, корицу, ямайский перец, мед, лимонную или апельсиновую кожуру, ломтики апельсина и яблока. Из вышеперечисленного гвоздика и корица - непременные участники глинтвейна. Остальные ингредиенты каждый может подобрать по вкусу. Имбирь обладает согревающим действием, поэтому в зимнее время он абсолютно уместен. А если вы решите использовать кардамон, то в этом случае цитрусовые можете уже не класть, так как кардамон сам по себе имеет лимонно-эвкалиптовый привкус.
Что же касается вопроса, что выбрать — лимон, лайм или апельсин, то тут все зависит от сладости вина. Если глинтвейн готовится из сладких вин, хорошо подойдет лимон или лайм. Для сладости можно добавить не мёд, а просто сахар.
Дополнительные ингредиенты:
В отношении "вспомогательных" ингредиентов (портвейна, коньяка и водки) действует принцип "хороший и недорогой". Если же в состав глинтвейна необходимо добавить горячую воду, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Добавлять ее нужно в готовый напиток, причем наливать осторожно, по краю — ни в коем случае не выплескивать всю разом, это испортит вкус.
_________________ Женщине, которая не капризничает, нужно всё.
Насколько я знаю, грог - это чай и коньяк, ну или вода и коньяк, в зависимости от заведения по крайней мере, с водкой ни разу не пробовала (хотя не могу сказать, что я большой эксперт).
Очень люблю глинтвейн. Сейчас бы выпила стаканчик, холодно
_________________ Somedays you're feeling good, somedays you're feeling bad, but if you're feeling happy, someone else is always sad.
Следующая тема Предыдущая тема
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Сейчас в чате [0]
Войти и проверить личные сообщения
Вход
гадость редкая, но помогло.. вылечилась сразу
